Топовые алкогольные бренды начали медленно возвращать рекламные бюджеты на вечеринки и промо-акции в заведения Екатеринбурга. В прошлом году «алкогольщики», среди которых Hennessy, Bacardi, Aperol, Jagermeister, Jack Daniels урезали финансирование шумных брендированных вечеринок, однако сегодня некоторые рестораторы и бары начинают получать все больше предложений и все большие суммы.
— Алкогольные компании уже начали выделять деньги на веранды и вечеринки, и эти суммы выше прошлогодних. Если в прошлом году «алкогольщики» только закладывали скидки, то в этом уже готовы выделять на маркетинговые мероприятия, — рассказывает владелица баров «Леонид Исаакович», «Pro Vino», «Boulevard» Татьяна Давыденкова. — Сейчас алкогольные бренды активно готовятся к лету, и их бюджеты выше.
Медленные перемены заметили и представители ивент-индустрии. Хозяйка Red Pepper Events Динара Кексина также отмечает, что на лето уже запланированы мероприятия, поддерживать которые будут алкогольные спонсоры.
Некоторые представители алкогольных брендов, в свою очередь, подтверждают, что в этом году раскошелятся на вечеринки в регионах. Однако приоритет по-прежнему останется у Сочи, Москвы и Санкт-Петербурга. По словам представителя бренда Hennessy в Екатеринбурге Михаила Караванова, который сотрудничает с такими площадками, как «Дом Печати», «Теле-клуб», заведениями в отеле Hyatt, баром On bar, рестораном Eshak, несмотря на то, что финансовый год еще не сформирован (он начинается в марте), ожидается увеличение бюджета на вечеринки, дегустации, ужины и другие маркетинговые мероприятия. Также бренд планирует расширить количество заведений-партнеров.
Однако перемены коснулись еще не всех. Как отмечает один из знатоков ночной жизни Екатеринбурга, в его заведениях кардинальных перемен по сравнению с 2018 годом пока не намечается.
— Не могу сказать, что вечеринки вернутся. Скорее, все еще работает введенная в прошлом году схема, когда вместо денег на вечеринку бренды начали продавать заведениям алкоголь по более низкой цене. Например, не за 1000 рублей за бутылку, а за 700. Получается, что мы получаем те же деньги, но если раньше их выдавали на тусовки, то теперь они «зашиты в скидку». Другой тенденции я пока не вижу, возвращать вечеринки они не торопятся.
Другой алкогольный бренд и вовсе говорит о сокращении бюджета на вечеринки и террасы в два раза в этом году. В прошлом году самые масштабные маркетинговые кампании и вечеринки пришлись на чемпионат мира по футболу в принимающих регионах, однако в этом году такие траты не нужны.
— Если в прошлом году мы рассчитывали на туристов, то в этом году все будет по стандартной схеме, — отмечает региональный менеджер канала On-trade компании Campari. — Особых скачков в потреблении премиального алкоголя нет, поэтому каких-то дополнительных денег на регион не выделено.
Если выделенные бюджеты потенциально могут повлиять на бары и клубы, то винные заведения, которые сейчас в моде, свою экономику строят иначе, совершенно не завися от бюджетов поставщиков. В начале года в интервью «Моментам» владелец бара «Био Шмио» рассказывал, что его заведение продает около 750 литров вина в месяц, 33 бутылки в день, чего не было за всю историю его работы.
В винных барах самый распространенный маркетинговый ход — пригласить винодела. Таких визитов, как отмечает сомелье бара KARMA, достаточно двух или трех в год. Вечеринки — не формат для особо популярного в городе формата винных баров и тусовок, поэтому бюджеты остаются прежними.