Повар из пельменной запустил производство оборудования для шефов

Повар из пельменной запустил производство оборудования для шефов

Бунтарь уральской кухни Владимир Олькиницкий решил заняться производством инвентаря для других шеф-поваров. Теперь он делает деревянные разделочные доски для кухни Puzzle Wood.

— Увидел подобную доску у немецких производителей, но она очень дорогая, мне захотелось сделать более доступную. Пообщались с друзьями, подумали и решили начать. Захотелось создать такой гаджет, который сэкономит место на кухне и поможет готовить быстрее, — рассказал «Моментам» Олькиницкий.

Изделия изготавливаются из торцевого дуба, поэтому доски долговечны в использовании. На выбор есть разные варианты комплектации. Например, к доске можно присоединить подставку под iPod и встроенный внешний аккумулятор.

Так выглядит доска, к ней крепятся гастро-емкости для продуктов и сбора отходовТак выглядит доска, к ней крепятся гастро-емкости для продуктов и сбора отходов