В гастрономической тусовке Екатеринбурга объявился новый игрок с амбициями. В центре города откроется кофейня под называнием «Маша, проснись». Создатели планируют развивать сеть.
Здесь будут подавать сэндвичи на круассанах с ветчиной и сыром, курицей, лососем, хумусом, джемом и шоколадом. Стоимость от 50 до 160 рублей. На завтрак — овсяная и рисовая каши. За меню отвечает шеф-повар и фуд-блогер Максим Иванов, а за кофе — Тимур Саитов, создатель первого кофейного фестиваля на урале — ural coffeecon
Для владельца кофейни Ярослава Малофеева это первый бизнес в общепите. Ранее он работал в производстве металлоконструкций. Он отметил, что обладательниц имени Маша в заведении ждут специальные бонусы.
— Нам надоели стандартные названия, где обыгрывают слово «кофе». Захотелось чего-то не обычного, при этом, чтобы ассоциировалось с пробуждением. Мы только вчера сделали наклейки на окна, но уже многие Маши выложили фото с ними в Instagram*, — сказал «Моментам» Малофеев.
В планах Малофеева — развить в Екатеринбурге сеть кофеен под таким названием. «Маша, проснись» находится на Радищева, 1 рядом с магазином Mondial. Открыться планируют 7 августа.