Москвичи покупают билеты в Екатеринбург, чтобы поесть: «За МКАДом есть супер-крутая гастрономия!»

null
Фото: Александр Мамаев

Столичная тусовка прознала про уральскую кухню. Теперь ее яркие представители покупают билеты до Екатеринбурга, чтобы попробовать еду в местных ресторанах. Просвещать столичных гурманов начали уральские шефы, которые уже не первый раз прилетают с гастролями в Москву.

Так уральский шеф дает гастроли в столице, чтобы доказать, что лучшая гастрономия есть и за МКАДом. Шефа ресторанов «Гастроли», «Энгельс», «Сойка» Эдуарда Архипова пригласили на гастроли в школу именитого московского ресторатора Аркадия Новикова. Это не первый раз, когда Эдуарда Архипова приглашают в Novikov School. Ранее он принял участие в ужине The Singleton Tastes.

— После первого нашего ужина многие были в шоке. Мы хотим съездить в Екатеринбург, говорили мне гости ужина. Мы прямо обменялись контактами с людьми, чтобы встретить тут. Она удивились: за пределами МКАДа есть супер-крутая гастрономия! — поделился с моментами Архипов.

На первом своем ужине шеф «Сойки» и «Гастролей» показывал уральскую кухню. Звездой ужина стал десерт «Пчелиный улей». Его на ура оценила столичная тусовка, а также резиденты школы Аркадия Новикова. Кстати, ручку из Novikov School, Архипов хранит всегда у себя в рабочей скрутке шефа.

— Тогда очень классно было на ужине, пришли мои гости, которые отсюда в Москву переехали жить. Я стою, подготавливаюсь к ужину, и они заходят: «Мы знали, что вы приехали, мы специально сюда пришли, на вас билеты купили, — поделился шеф с «Моментами».

На новом столичном гастрольном ужине Архипов будет готовить сингапурскую кухню, меню которой действует в «Сойке». Стоимость участия в нем 6500 рублей и все места уже раскуплены.