Амбассадора уральской кухни в Москве выдвинули против самого придирчивого посетителя ресторанов

null
Фото: Наталья Чернохатова

Ресторанный обозреватель с Урала попал в шорт-лист одной из самых престижных ресторанных премий WHERETOEAT RUSSIA, по результатам которой определят лучший ресторан в России, в номинации «Ресторанный обозреватель года». Так уральский ресторанный критик Яков Можаев, который стал лучшие ресторанным обозревателем по версии WHERETOEAT URAL 2019, попал в список претендентов на звание главного критика в России.

Кроме этого, на победу претендует организатор Всероссийского ресторанного фестиваля Александр Сысоев, который является сегодня амбассадором уральских ресторанов в Москве и часто упоминает местных шефов и их заведения в своем телеграм-канала «СысоевFM».

Конкурентами Сысоева и Мажаева по номинации стали популярные гастро-критики редактор книг о вине и высокой кухне, редактор журнала Simple Wine News Анна Кукулина, а также главный редактор журнала «Ресторатор/Шеф» Наталья Савинская.

Можаев оказался не одним из Екатеринбурга, кто будет представлять уральскую кухню на столичной премии. Также в номинацию «Лучший ресторан» по версии WHERETOEAT вошел ресторан Валентина Кузякина «Гастроли», заведение сети Олега Флеганова МОМО, а также ресторан братьев Борисихиных — Сibo и заведение Лейлы Джатдоевой Metis. А вот в шорт-лист номинации «Выбор СМИ» от премии WHERETOEAT RUSSIA попал только один ресторан с Урала. Так за звание самого любимого заведения медиа будет бороться ресторан паназиатской кухни МОМО. Победителей всех номинаций WHERETOEAT назовут 20 февраля 2020 года.