Челябинский бизнесмен, раскрутившийся на шаурме, закрыл свою кофейню в Екатеринбурге спустя две недели после открытия. Винит в этом китайских соседей. Владелец сети кофеен «Браво», открывший заведение в середине декабря в китайском ресторане Tofu Panda, подавал кофе в кокосах. Позже бизнесмен пожаловался на грязь и неприятный запах в заведении, которое располагается рядом с главным корпусом УрФУ.
— Там была жуткая вонь и полная антисанитария. Они готовили супы в своих подвалах без вытяжки. Гости нас спрашивали постоянно, что это за запах и почему все так выглядит, и мы решили закрыться в начале января, — признается «Моментам» владелец кофейни Станислав Бобылев.
При этом бизнесмен из Челябинска добавляет, что изменились и условия от владельцев заведения. Арендную ставку повысили и попросили отдавать 20% от прибыли. Как стало известно «Моментам», данной гастрономической точке на запуске помогали представители китайской диаспоры на Урале. Получить оперативно комментарий от Tofu Panda на момент написания новости не удалось.
Бизнесмен Бобылев не исключает возможности снова вернуться в Екатеринбург, но для этого нужно найти идеальное помещение без азиатских соседей.