Уральским рестораторам рассылают письма от Роспотребнадзора с рекомендациями для борьбы с распространением коронавируса. Сотрудникам общепита предлагают работать в масках и перчатках, а также проводить дезинфекцию в помещении. Как отмечают в ведомстве, письма носят рекомендательный характер, но исполнение их будут проверять.
— В адрес предприятий общепита Роспотребнадзором даны рекомендации по профилактике ОРВИ, в том числе коронавирусной инфекции. Они заключаются в проведении профилактической дезинфекции, использовании масок, соблюдении мер личной гигиены, недопуска к работе персонала с проявлениями острых респираторных инфекций, — рассказали «Моментам» в Роспотребнадзоре по Свердловской области.
Постановление было подписано на федеральном уровне 14 февраля, местный Роспотребнадзор отправило письма в заведения общепита до праздников, за время которых владельцы заведений должны были применить рекомендательные меры. Но не во все заведения пришли письма с рекомендациями.
— Писем еще не получали, но все меры безопасности уже приняли. Мы в любом случае уже закупились масками и дезинфекторами. Я в новостях прочитала, что в Москве уже всех обязали исполнять эти меры, но мы пока ничего не получали, может, завтра-послезавтра придут, — поделилась с «Моментами» ресторатор Евгения Левандовская.
Как рассказали «Моментам» в винных барах «Негодяи», «Био Шмио» и KARMA, предписаний от ведомства там не получали. А в рестораны «Гастроли», «Сойка», Engels Coffee и «Гады, крабы и вино» такие письма пришли только 26 февраля. В разговоре с «Моментами» владелец заведений Валентин Кузякин отметил, что письмо носит рекомендательный характер, но в своих заведениях они будут стараться выполнять рекомендации.