Жюри главной винной премии России оценили новый бар уральского ресторана Кирилла Шлаена. Винная карта бара SEKTA, который находится в «Синара Центре» миллиардера списка Forbes Дмитрия Пумпянского, получила три звезды на премии независимых российских винных карт Russian Wine Awards 2019-2020.
Как пояснила «Моментам» в Center Franchising, которые занимаются SEKTA, звезды винной премии раздают по градации от одной до трех, где три — самая высокая оценка. Конкурс винных карт проводится уже третий раз. Отметка Russian Wine Awards является показателем честных цен, интересного и небанального выбора вин.
Три звезды в главной винной премии за винную карту также взяли и зачинщики винной революции на Урале бар «Био Шмио» и ресторан «Гады. Крабы и вино». По две звезды в категории «оригинальная винная карта» присудили ресторану «Сойка» и «Гастролям» Валентина Кузякина.
Оценивают заведения эксперты винной сферы, среди которых организатор Всероссийского ресторанного фестиваля Александр Сысоев. Гастро-критик сегодня является амбассадором уральских ресторанов в Москве.
Это не первая награда относительно недавно открывшегося заведения. Ранее бар уральского гастро-монстра оказался в списке финалистов национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Тогда SEKTA было единственным заведением с Урала, которое выбрали финалистом.