Под боком влиятельного ресторатора неизвестные открывают гастро-проект. Помещении освободил «Сбербанк»

null
Фото: Марина Молдавская

В центре Екатеринбурга бизнесмены, которые предпочитают держаться в тени, открывают ресторан. Он появится в здании бывшего «Сбербанка» на улице Первомайской. Соседствовать новое гастро-заведение будет с легендарным рестораном Олега Флеганова James.

Владельцы новой гастрономической точки в разговоре с «Моментами» сразу предупреждают, что по уровню цен сервису их заведение будет намного демократичнее соседского.

— Мы открываем ресторан по ценовой политике нижем, чем все, что находится рядом. Рассказывать о концепции и названии пока не хотим. Все, что пока нужно знать, что такой концепции и аналогов в Екатеринбурге еще не было, — комментирует «Моментам» владелица будущего ресторана Елена, попросившая не называть ее фамилии.

По данным источника «Моментов» владельцы заведения ранее не были замечены в ресторанном бизнесе. Это их первый проект, который они открывают не по франшизе, а с нуля. Зал для гостей будет примерно площадью 250 квадратных метров. Открытие запланировано на май. Сейчас в бывшем помещении «Сбербанка» ведутся ремонтные работы.