Большой фуд-хол на первом этаже Ельцин Центра, открытие которого ожидалось еще летом прошлого года, пришлось закрыть. От проекта «Фирма Ферма», который позиционировался, как первый гастро-рынок в Екатеринбурге, отказались еще на стадии строительства. Причины такого решения собственники бизнеса не связывают с кризисом и эпидемией коронавируса.
— Мы поменяли стратегию развития офлайн форматов компании. Сейчас мы готовим ребрендинг фирмы и хотим к осени выйти на новые площадки. Площадью 200-300 квадратных метров, на которых можно будет запустить производство и совмещать магазин и кафе, — прокомментировал «Моментам» владелец «Фирмы Фермы» Роман Ташкинов.
В марте 2019 года впервые было заявлено о проекте «Фирмы Ферма» в Ельцин Центре. По задумке, это должен был быть первый большой модный рынок, по типу «ДЕПО» в Москве. Площадь, которую занял проект — 1100 квадратных метра. Открыли стройку проекта на месте магазина «Перекресток», закрытого в ноябре 2018 года из-за низкой посещаемости.
Стройка модного рынка была активной до лета 2019 года, позже процесс пришлось приостановить. Причины владельцы проекта не комментируют.