Владелец сети ресторанов «Сушкофф» закрыл одно из своих заведений на время жары в Екатеринбурге. Иван Зайченко принял решение остановить работу ресторана в одном из торговых центров, потому, что система кондиционирования перестала справляться с аномальными температурами воздуха.
— По санитарным нормам нельзя, чтобы температура на кухне была выше 22-25 градусов. А наша система на кухне не справилась с аномальными температурами. Надеемся, что в понедельник спадет жара и мы сможем выйти на работу. Плюс мы начнем монтировать вентиляцию дополнительную, — прокомментировал «Моментам» ситуацию Зайченко.
Бизнесмен признался, что не может сейчас ни в одно свое заведения оперативно поставить дополнительное кондиционирование, потому, что в городе дефицит сплит-систем и кондиционеров. Более того, график специалистов по установке систем кондиционирования расписан на две недели вперед.
Синоптики обещают, что с началом следующей недели температура воздуха в Екатеринбурге пойдет на спад. Ожидается, что максимум столбик термометра поднимется до 27 градусов.