В ресторанной среде Екатеринбурга назревает новый скандал. Владелец азиатского ресторана Dong Po Евгений Урюпин направил досудебный иск собственникам проекта Jang Su, из которого сам Урюпин вышел в 2019 году вместе с шеф-поваром Яном Чуаньху. Однако Jang Su продолжает использовать имя китайского шефа, чтобы удерживать и привлекать аудиторию.
По словам Урюпина, Ян Чуаньху не имеет никакого отношения к заведению Jang Su, он не контролирует качество блюд и не помогает в их разработке, как утверждают представители Jang Su в Instagram*. Шеф из Китая с ноября 2019 года работает в проекте Dong Po, где получает зарплату и где за него платят налоги, как за иностранного гражданина, работающего на территории России.
— То, что там готовится и как, портит имя Яна Чуаньху, который не несет за это ответственности ни публичной, ни финансовой, ни репутационной, — отмечает Урюпин.
Согласно претензии, направленной ИП Бурлуцкой Екатерины Витальевны от компании Dong Po (имеется в распоряжении «Моментов»), на главной странице сайта заведения Jang Su, правообладателем которого является ИП Бурлуцкая Е.В., размещена фотография шефа Чуаньху с подписью «бренд-шеф китайского бистро Jang Su», а также в Instagram* заведения. В документе выдвинуты требования о прекращении использования изображений и имени Яна Чуаньху на сайте и социальных сетях Jang Su. В самом заведении от комментариев отказались, отметив, что претензию от Урюпина и Dong Po не получали.