Известные братья-рестораторы привезут на Урал московского шефа. Для гостей ресторана Cibo, который принадлежит братьям Ярославу и Вадиму Борисихиным, будет готовить шеф Анатолий Казаков из Selfie, в список лучших ресторанов мира в 2019 году по версии премии World’s 50 Best Restaurants. Среди рестораторов она считается аналогом «Оскара».
— Особых сюрпризов не будет, но, мы уверены, что сам шеф и его блюда, а также особый гастрономический «почерк» станут сюрпризом для наших гостей. В 2021 году Мишлен придет в Россию и первым городом будет Москва. Мы читаем, что White Rabbit Family достойны красного гида и поэтому выбрали ресторан Selfie из их холдинга, и Казакова, соответственно, — рассказала «Моментам» управляющая рестораном Cibo Дарья Трухина.
Праздничный ужин пройдет 5 февраля. Анатолий приготовит сет из девяти блюд. Стоимость билета составит 10 000 рублей, приобрести его можно в соцсетях ресторана.
Анатолий Казаков в 2019 году вошел в рейтинг The Best Chef Awards. Это престижная профессиональная премия, церемония награждения которой проходила в Барселоне.
В ресторане Selfie, где работает Казаков, готовят современную авторскую кухню. На открытой кухне он принимает известных шефов со всего мира, а также знакомит гостей с российскими продуктами — тверской спаржей, крымским трюфелем или курской свининой.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram.