Колбаска длиной с два локтя: Pan Smetan проводит фестиваль для любителей сытных ужинов
Фестиваль колбасок стартовал в чешском ресторане Pan Smetan начался. В специальном меню — двенадцать новых блюд, которые ранее не были представлены гостям.
Фото: Эдуард Жуков
Любителям сытных ужинов рекомендуем попробовать плотную и сочную «Тирольскую» колбаску, приготовленную из говядины и языка. Блюдо подается с густым говяжьим соусом и картофельным пюре, а размер порции порадует даже голодного мужчину.
«Тирольские» колбаски — 360 рублей
Фото: Эдуард Жуков
Еще одно интересное блюдо — колбаски «Зазворские». Во-первых, они приготовлены из нежной печенки, во-вторых, мясо приправлено имбирем, за счет чего приобретает пикантный вкус.
В качестве гарнира к колбаскам предлагают традиционную тушеную капусту, а также два соуса: сливочный хрен и горчицу.
«Староместская» улитка — 360 рублей
Фото: Эдуард Жуков
«Староместкие» колбаски в форме «улитки» получились сочными и пряными. Под тонкой кожицей — нежирный свиной фарш, сдобренный мускатным орехом и кориандром.
Сопровождает мясное блюдо — простой салат из картофеля.
Помимо стандартных порций на одного человека, есть два специальных набора на компанию. В первом случае вам предложат ассорти фирменных колбас с различными гарнирами, во втором — колбасу из свинины длиной с два локтя. Такую за ужином могут разделить два взрослых человека или даже семья с маленьким ребенком.
Фестиваль колбас в ресторане продлится до 15 мая.
