«Мне кажется, это кофе для женщин». Nespresso представил новый бленд
Презентация бленда (смеси кофейных зерен) Selection Vintage 2014 состоялась в Москве 18 января. Одновременно стартовали продажи нового кофе в бутике Nespresso в Екатеринбурге. «Моменты» узнали об особенностях новинки.
Впервые эксперты Nespresso предлагают клиентам попробовать выдержанный кофе.
— Лимитированный бленд Selection Vintage 2014 интересен тем, что создан из чистой арабики, выращенной на высокогорьях Колумбии — почти 3700 метров над уровнем моря и выдержанной в течение трех лет в специальных условиях: в мешках из кокосового волокна, в помещениях, куда не попадает солнечный свет, — рассказала «Моментам» специалист по кофе Екатерина. Также она отметила, что Nespresso проводит аналогию нового бленда Selection Vintage 2014 с вином:
— Сейчас многие позиционируют кофе как новое вино. Мы вплотную сотрудничаем с гастрономией, поскольку кофе, как и вино, можно сочетать с разными блюдами.
Фото: Анна Майорова
Постоянная коллекция кофейного бутика Nespresso содержит 24 бленда, каждому из которых присвоен свой балл интенсивности, которым определяется степень обжарки и крепости кофе. Максимальный — 12 баллов. Балл интенсивности бленда Selection Vintage 2014 составляет 7 баллов. Благодаря трехлетней выдержке в бленде гармонично сочетаются кислинка с горчинкой, фруктовый аромат и древесные ноты. По словам специалистов бутика, многие клиенты советовали добавить Vintage 2014 в постоянную коллекцию. Однако лимитированные бленды выходят лишь на небольшой срок — до 1,5 месяцев. Selection Vintage 2014 имеет шансы войти в постоянный ассортимент бутика, но лишь спустя два-три года, сообщили в Nespresso.
Фото: Анна Майорова
— Я не очень люблю крепкий и горьковатый вкус — в этом бленде они отсутствуют. Мне кажется, это кофе для женщин, — поделилась клиентка бутика, дегустирующая новинку.
