В Екатеринбурге закроется легендарный бургер-бар
На ресторанной улице, на Ленина, 49 больше не будет «Огонь.Бургер.Бара». Информацию о закрытии подвердил его владелец Ян Кожан. Он рассказал «Моментам», что решил сосредоточиться на втором заведении, которое находится на Челюскинцев, 10б.
— «Огонь» на Ленина — мой первый ресторанный опыт, я учился на ошибках. Там мы ушли от чистого стрифуда — модного ныне бистро, ввели официантов. Но изменения не были восприняты. Я подумал, что фаст-фуд мне неинтересно делать и решил его продать. Второй на голову выше, конечно, и мы будем продолжать его менять. Было прикольно создать бургерную волну, которая захлестнула наш город, — добавил Кожан.
Заведение будет работать до 1 ноября. После на ее месте появится бургерная «А ты где?». Первый «Огонь» был открыт в 2015 году, соучеридетель его являлся Андрей Фролов (ныне — «Огонь пляж»). Однако в связи с отсутствием достаточного количества средств, он не смог заниматься развитием и расширением сети.
