Популярная пиццерия появится в Ельцин Центре. Но есть оговорки
В Екатеринбурге появится ресторан популярной московской сети Pinzeria by Bontempi. На сайте компании среди прочих точек, где уже открыты рестораны, наш город указан с уточнением «в открытии».
Слухи о его появлении ходили давно. Обсуждается, что заведение будет в Ельцин Центре, рядом с кино-конференц-залом. Когда ждать открытия — непонятно. Учитывая, что с декабря прошлого года мы ждем (и до сих пор не можем дождаться) презентацию концептуального пространства Анны Решеткиной. На данный момент в самом центре подтвердить или опровергнуть новость не смогли. Информация уточняется.
Pinzeria by Bontempi — проект от именитого шеф-повара, маэстро итальянской кухни Валентино Бонтемпи. Основным блюдом здесь является пинца, для приготовления которой используется особая смесь муки трех видов: пшеничной, соевой и рисовой. Также применяется закваска, возраст которой более пяти лет. Помимо Москвы открыты рестораны в Рязани, готовятся к открытию в Омске и Воронеже.
