Ресторан уральского гастробарона попал в номинацию премии «Пальмовая ветвь»

Ресторан уральского гастробарона попал в номинацию премии «Пальмовая ветвь»

Японский гастробар OVO Izakaya, открытый известным в городе ресторатором Кириллом Шлаеном, номинировали на престижную ресторанную премию. Заведение попало в шорт-лист лучших ресторанных интерьеров и теперь претендует на попадание в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса». Интерьером в OVO Izakaya занималась дизайнер Юлия Ионова.

 — «Лучшие в индустрии» — ежегодная профессиональная премия, которая вручается с 2019 года. Уникальность этой премии в том, что стать лауреатом и попасть в Зал славы «Пальмовой ветви ресторанного бизнеса» можно только один раз, — сообщается на сайте премии.

Отмечается, что в список номинантов в этом году вошли 172 заведения со всей России, при этом в шорт-лист попали только 27 заведений, преимущественно столичных. Победителей этого года объявят 12 декабря на «Форуме лидеров фуд-индустрии».

Ранее ресторан grain, расположенный в ЖК «Макаровский» попал в шорт-лист престижной премии в области дизайна FX. Интерьером ресторана занималось архитектурное бюро из Петербурга DA bureau.

Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.