После закрытия многих привычных зарубежных направлений туристы стали все чаще выбирать в качестве отпуска путешествия по России. Тем, кто хочет поближе познакомиться с религией буддизма, увидеть цветение тюльпанов, сайгаков и лотосы, стоит отправиться в Калмыкию. Редактор «Моментов» Эвелина Баякаева составила гид по региону, где сплетаются восточная и европейская культуры.
Что посмотреть и куда сходить
Золотая обитель Будды Шакьямуни
Самый большой буддийский храм в Европе не нуждается в представлении. Он существует в Элисте с 2005 года, а внутри него располагается большая статуя Будды высотой десять метров. Вокруг находятся 17 пагод, а в них можно увидеть статуи великих учителей буддийского монастыря Наланда. Здесь же можно попасть на личную консультацию к астрологу или Ламе, чтобы задать вопросы, которые вас интересуют. Кстати, приезжим и местным девушкам можно заходить в храм только в закрытой одежде: не должно быть оголенных рук и ног.
Заповедник «Черные земли»
Большая часть заповедника относится к Прикаспийской низменности. На площади в 122 гектара можно найти много интересного. Например, вживую увидеть сайгаков, редких водных животных и околоводных птиц.
В Калмыкию лучше всего ехать весной, когда там будет тепло, солнечно и не сыро. В это же время начинают цвести тюльпаны: зрелище, которое точно стоит увидеть. Летом ездить сюда я не рекомендую, потому что температура воздуха на солнце достигает +60 градусов. Местные спасаются только кондиционерами.
Золотые ворота «Алтн Босх»
Ворота расположены в центре Элисты, на них изображены культовые события из история Калмыкии. Ходят слухи, что проход под ними помогает духовно очиститься.
Поля тюльпанов
Здесь и говорить ничего не надо, просто представьте целое поле, заполненное цветами. Обычно цветение начинается в апреле, но каждый год этот период может смещаться из-за погодных условий. Кстати, первые тюльпаны всегда сопровождаются фестивалем, который проходит в Верхнеяшкульском сельском муниципальном образовании. На празднике можно пострелять из лука, покататься на лошадях и даже на верблюдах.
Лотосы
Если вы все-таки решитесь поехать в Калмыкию летом, то попадете на цветение лотосов. Лотос — священный цветок для буддистов, именно поэтому он изображен на флаге Республики. Найти лотосы можно на экскурсиях в Дельте Волги. Кстати, срывать цветки нельзя ни в коем случае, они сразу завянут.
Пагода Семи Дней
Пагода находится в самом центре Элисты, ее название отсылает к семи Буддам, которые пришли в наш мир. Внутри есть молитвенный барабан, внутри которого заложены 75 миллионов мантр. Местные и приезжие знают особую традицию: когда приезжаешь на прогулку, надо обязательно покрутить барабан и пройти вокруг него три раза.
Национальный музей Калмыкии
Любителям музеев тут точно понравится. Это единственное место в мире, где можно найти информацию об истории калмыцкого народа. Здесь туристам расскажут про искусство местного населения, покажут скульптуры и современную национальную живопись.
Озеро Цаган-Нур
Местные называют его «Соленое озеро», так как на дне при высыхании хорошо видны кристаллы соли. Купаться тут, конечно, нельзя, но увидеть необычное зрелище точно стоит.
Одинокий тополь
Добираться к памятнику природы лучше на машине. Тополь посажен буддийским монахом еще в 1846 году. На участке вокруг дерева есть выходы минеральных и пресных ключей, которые обладают лечебными свойствами. Сюда часто приезжают местные жители, чтобы набрать воды. Но нужно быть аккуратным: спуск к ручью очень крутой.
Большое озеро
Озеро находится в Яшалтинском районе, а главным его преимуществом являются лечебные грязи. Несмотря на то, что пока в регионе данная сфера не сильно популяризирована, у нее большое будущее: летом вода очень хорошо прогревается, что дает дополнительные возможности для организации рекреационного туризма.
Что попробовать в Калмыкии
Калмыки в принципе любят вкусно и сытно поесть, поэтому во всех кафе и ресторанах огромные порции, а все продукты натуральные и полезные. Есть и национальные особенности: например, мясо в Калмыкии подают только отварное или в прожаренном виде, а фарш в блюдах калмыцкой кухни вообще не используется. Еще здесь не любят масло, поэтому в блюдах часто используют бараний жир. Баранина в Калмыкии в принципе любимое мясо, и большинство национальных блюд готовят именно из него.
Борцоги
Борцоги — одно из национальных блюд калмыков. Это пустые мини-пышки из теста, которые всегда готовят с любовью. Их можно есть с вареньем, сгущенкой или со сметаной — с чем вам больше понравится.
Дутур
Это традиционный калмыцкий суп с потрохами. Блюдо подойдет не для всех, поэтому, заказывая его, будьте уверены, что справитесь, ведь в супе можно встретить всевозможные внутренности барана: желудок, почки, легкие, хрящи. Лично я такое есть не могу, поэтому на всех праздниках этот суп обходит меня стороной.
Калмыцкий чай
Для многих сочетание чая, молока и соли покажется странным. Но, по сути, это адаптация того же казахского чая. Только в калмыцкий напиток добавляется еще немного мускатного ореха.
Берги
Берги — это пельмени по-калмыцки. Они точно понравятся каждому — любой человек, который хоть раз в жизни ел пельмени, сойдет с ума от вкуса калмыцкого блюда. Как я и говорила, фарш в местной кухне не используется, поэтому начинка у пельменей — это рубленая баранина или говядина. От русского блюда берги отличаются еще и формой: они вытянутые и полукруглые.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.