Фанаты уничтожили полугодовой запас пива в Екатеринбурге. Бизнес подсчитал доходы от ЧМ-2018

Фанаты уничтожили полугодовой запас пива в Екатеринбурге. Бизнес подсчитал доходы от ЧМ-2018

В Екатеринбурге начали подводить первые итоги чемпионата мира по футболу. Тысячи болельщиков две недели гуляли по улицам города, ужинали в ресторанах, изучали экспозиции музеев, пили в барах и скупали сувениры.

Как рассказали «Моментам» в Ельцин Центре, в период проведения матчей чемпионата мира в Екатеринбурге, его посетили 110 тысяч человек. Количество гостей увеличилось почти в два раза по сравнению с июнем прошлого года: с четырех с половиной тысяч гостей до восьми с половиной тысяч ежедневно. При этом, как минимум 20 процентов гостей были иностранцами. Спросом у них пользовался музей первого президента России Б.Н. Ельцина. Заинтересовала болельщиков и экспозиция Екатеринбургского музея изобразительных искусств — с 14 по 27 июня его посетили четыре с половиной тысячи гостей. А вот Музей истории Екатеринбурга не особо заинтересовал иностранных туристов — его посетили всего 800 человек. Причем, в самом музее признаются, что большая часть посетителей — дети, которые приходят на экскурсии в рамках летней программы.

Однако наибольшей популярностью у футбольных фанатов пользовались, не музеи, а бары и рестораны, где можно было выпить и посмотреть матчи. Первым заведением, которое оккупировали болельщики, стал бар «Американка» на Вайнера — в ночь после матча между сборными Уругвая и Египта, уругвайцы выпили здесь месячный запас пива.

Бар «Американка» притягивал болельщиков из всех стран.Бар «Американка» притягивал болельщиков из всех стран.

— За эти две недели болельщики выпили у нас 4 тысячи бутылок пива, 250 литров крепкого алкоголя и полторы тысячи коктейлей. Разливного пива было выпито 15 тысяч литров — примерно столько обычно уходит за шесть месяцев, — рассказал «Моментам» управляющий бара «Американка» Александр Липин.

Впрочем, ни «Американкой» единой живы были футбольные болельщики — к приезду перуанцев и французов подготовились и другие заведения. Помимо ресторана перуанской кухни Metis, который открылся специально для иностранных гостей, фанаты из Перу атаковали бар Alibi. По словам совладельца бара Евгения Кексина, выручка заведения в дни чемпионата мира выросла почти в четыре раза по сравнению с обычными днями. В другом его заведении, баре «Огонёк» в дни чемпионата мира тоже было многолюдно.

— За две недели гости выпили более двух тысяч литров пива, почти двести литров шампанского и сто литров водки. Еще одним популярным напитком было белое вино — 150 литров. Крепкий алкоголь, помимо водки, тоже проливался хорошо: 75 литров рома, 81 — виски и 20 — текилы, — рассказал Кексин «Моментам».

Заведения привлекали фанатов, вывешивая флаги их стран.Заведения привлекали фанатов, вывешивая флаги их стран.

Заработали на болельщиках не только бары, но и рестораны. В «Васаби» на Малышева выход своей сборной в плей-офф мексиканцы отметили, распивая испанское игристое вино Kawa и Pinot grigio. Пришлась им по душе и японская кухня в русском исполнении, особенно вок и роллы. А вот в Panorama A.S.P. футбольные фанаты ходили, напротив, за европейской кухней.

— Каждый день были сотни футбольных болельщиков. Популярностью пользовались мясные и рыбные блюда на гриле. Сложно сказать, что было в топе продаж. Проливалось очень много пива, только и успевали его заказывать, хотя и вино продавали очень хорошо, — рассказали «Моментам» в ресторане.

Пиво стало главным напитком этих двух недель даже в престижных ресторанах.Пиво стало главным напитком этих двух недель даже в престижных ресторанах.

Среди сувениров, которые покупали иностранцы самым популярным стала матрешка. В магазине Ural Souvenir «Моментам» рассказали, что матрешек скупали преимущественно туристы из Перу и Мексики, а японцы интересовались украшениями из уральских камней. Принцесса Японии Хисако Такамадо, которая тоже побывала в сувенирной лавке, выбрала для себя подвески из натурального камня, а ее команда скупала украшения из малахита и сувениры с символикой Урала.

— За эти две недели мы сделали выручку равную примерно выручке за все прошлое лето. Оборот одних только матрешек по закупочной цене составил 200 тысяч рублей — мы не успевали выставлять их на полки, матрешки закончились даже у оптовиков, которые успели поднять цены, — признаются продавцы сувениров.