Самый модный ресторатор начал развивать бизнес в спальных районах

Самый модный ресторатор начал развивать бизнес в спальных районах

Самый модный ресторатор Екатеринбурга открыл новую кофейню. Рядом с южным автовокзалом теперь есть Engels Валентина Кузякина. Это его первое заведение за пределами центра. Из-за своего расположения точка получила название «Южный парк». Как пояснил «Моментам» ресторатор, ее формат идентичен кофейне рядом с оперным театром, что открылась недавно.

В кофейне на 8 марта, 169, как и возле оперного театра, будут продавать алкогольные напитки — вино и коктейли. Интерьер у них тоже схожий: акцент сделан на зелени. В меню — фирменные вафли, омлеты, тосты, десерты. Блюда стоят в пределах 300 рублей. Как ранее говорил Кузякин, появление точки в этом районе — логичный шаг, так как его жителям вечером бывает некуда сходить. Открыться собираются 31 октября.

В Екатеринбурге находятся четыре кофейни под брендом Engels. Предыдущая, самая большая из сети, открылась на Ленина, 46 10 октября 2019 года. В ней 70 посадочных мест. Несмотря на то, что основное внимание, как и раньше уделено кофе, в меню добавили вино, а также «Апероль», «Негрони» и «Джин-тоник».