Винный бар «Негодяи» в центре Екатеринбурга выставили на продажу. В баре не так давно организовывали перестройку. Руководство заведения решило полностью распустить сформировавшуюся команду и набрать новую. Но, видимо, «Негодяев» это не спасло.
— Заведение требует вложений. Смена персонала и кухни на время помогла, но, по моему мнению, ценник на еду был неоправданно высокий. В заведении классные вечеринки по пятницам и субботам, была идея превратить его в ночную тусовку по типу «Шалома». Идея удачная, но опять же, требует вложений и поиска грамотного управляющего, — рассказала «Моментам» экс-шеф-сомелье заведения Ксения Тиханова.
Недавно бар «Негодяи» отметил свое трехлетие. Как говорят в тусовке, для несетевого общепита это критический срок, после которого заведение, как правило, закрывается.
— Мне очень жаль, но надеюсь, у места появится новый хозяин и вдохнет в проект новую жизнь, — делится с «Моментами» Ксения Тиханова.
Ранее в Екатеринбурге выставили на продажу другое заведение — ресторан «Якитория». Представители заведения оценили его стоимость в семь миллионов рублей.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.