В Instagram* уральских тусовщиков мелькает заведение вьетнамской кухни «Нячанг Сити». Кафе открылось месяц назад. Владелец Дау Минь Хунг приехал в Екатеринбург из Вьетнама уже давно. Россия ему полюбилась, поэтому он решил остаться тут, чтобы открыть место, которое будет напоминать о доме.
— Раньше там было армянское заведение, увидел, что на его месте открыли «Нячанг Сити». Я всегда посещаю такие странные места. Это вроде бы вьетнамская кухня, но там есть и тайские блюда. Все это располагается в помещении, в котором остался прежний армянский интерьер и картины с церквями. В соотношении цены и качества все очень неплохо. В Том Яме было много морепродуктов. После поста об этом заведении мне написало где-то 30 человек, — рассказал «Моментам» управляющий в Jaws Данил Грехотворцев, опубликовавший в своем Instagram* вьетнамское заведение.
Внутри остался антураж от предыдущего заведения. Однако скоро место будет преображаться, из Вьетнама уже заказали картины, сувениры, вещи и украшения. В меню «Нячанг Сити» есть ком ранг тофу — жареный рис тофу с кукурузой и морковью, ком ка — жареная рыба в горшочке, а также ком ранг га — жареный рис с курицей огурцом и зеленью. Средний чек на человека — 500 рублей. Особенность, которая добавляет месту аутентичности — это то, что все сотрудники говорят друг с другом на вьетнамском языке, особую атмосферу добавляет и традиционная музыка Вьетнама.
— Между Россией и Вьетнамом близкие и даже братские отношения. Много российских туристов бывает у нас. Своим заведением мы хотели напомнить про нашу страну и город Начанг. Мы готовим нашу традиционную кухню. Могу вам сказать точно, что русские так готовить не умеют. Мы просто хотим кормить людей так, чтобы про Вьетнам вспоминали и в него хотели приехать. Мы не успели переделать интерьер под наш стиль, потому что люди уже требовали открытия. Что делать, работаем пока так, — рассказали «Моментам» в заведении.
Недавно в Екатеринбурге на месте известного клуба «Пушкин», где любила отдыхать вся уральская тусовка, открылось новая закусочная с кухней Ближнего и Дальнего Востока.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.