Случаи с пьяными драками в Екатеринбурге сходят на нет. Если пару лет назад потасовки на площадках заведений были обычным делом, то сейчас усиленные охрана и фейс-контроль подавляют даже намеки на шумные разборки. Последний случай — массовая драка у бара-лоукостера «Че почем», где после этого владельцы умерили пыл тусовщиков новыми ограничениями.
— На самом деле это был единичный случай массовой драки у бара. В это время «Че почем» уже закрылся, поэтому на входе собралось много людей. Вообще мы с подобным боремся. После того случая у нас усилилась служба контроля: проверяем дресс-код и настрой гостей. Кто-то говорит, что такого не избежать из-за низких цен, но мы — заведение для студентов. Президент говорит, что надо цены снижать — мы это и делаем, — рассказал «Моментам» представитель бара на условиях анонимности.
Новости о громких драках среди уральской тусовки давно пропали из информационной среды. Последний скандал случился в 2019 году, когда в модном баре «Шейк» пьяная компания избила известного бьюти-блогера Екатерину Филатову. Спустя два года «Моменты» связались с руководством заведения, где рассказали, как после скандального инцидента в разы ужесточился фейс-контроль.
— Драк уже никогда не бывает — слишком много охраны для такого. Как раз после того случая. Ну и гости абсолютно другие: не нужно сравнивать «Че почем» и «Шейк». Контингент у нас с запросиками, поэтому мы максимально от всего ограждаем, — рассказал управляющий бара «Шейк» Егор Лесников.
По сравнению с опытом прошлых лет служба контроля стала «отсеивать» больше тусовщиков. Руководство «Шейка» ставит стало в приоритет безопасность, а не количество людей в баре. При этом сотрудники пришли к такому уровню лояльности, что любой гость может указать на буйного или неугодного посетителя, с которым персонал позднее «проводит работу».
Однако, по мнению совладельца бара «Самоцвет» Артема Зверева, драки на уральских тусовках продолжают жить. Просто шумные разборки переместились из заведений среднего сегмента в премиум и лоукост. Как рассказал патимейкер, в его баре стычки тоже неизбежны — как в любом питейном заведении — но случаются очень редко.
— Как я заметил, в Екатеринбурге дерутся только в люксовых барах или в конкретных лоукостерах. Аудитория вроде разная, бюджеты у всех тоже разные, но ведут себя одинаково. В премиуме люди меряются письками, а в бюджетных просто дешевым пойлом напиваются, — объяснил в разговоре с «Моментами» Артем Зверев.
Но потасовки в люксе всегда остаются внутри заведений — владельцы стали более бережно относиться к репутации. Сейчас бары двигаются в сторону ужесточения правил. В конце июля в заведениях Екатеринбурга напомнили горожанам про дресс-код. Клубы и рестораны вновь начали фильтровать гостей по внешнему виду.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.