Семейный итальянский ресторан Bambolino запустится уже 1 ноября. Об этом «Моментам» рассказал известный уральский ресторатор Олег Ананьев, известный по проектам «Хаш», «Труффальдино» и Le Bourg. На открытии вакцинированным раздадут бесплатный апероль и лимончелло.
— В данном контексте бесплатные напитки вакцинированным будут уместны. Открытие планируем на неделю, первые три дня гостей ждет скидка 10% на все, будем дарить подарки и угощать посетителей. В ближайшие дни в городе хотят ввести локдаун, очень надеемся, что нас не закроют, — отметил Олег Ананьев в разговоре с «Моментами».
Как отметил Ананьев, сегодня в помещение ресторана установили печку на дровах. В заведении представят авторский взгляд на домашнюю итальянскую кухню. Будут завтраки, блюда без лактозы и глютена, а также специальное детское меню.
Bambolino находится на Сакко и Ванцетти, 58а. Именно на этом локации находился закрывшийся гастробар Ананьева «Хали-Гали и хинкали». Этой осенью Олег Ананьев сообщил о том, что создает компанию, которая оказывает консалтинговые услуги, открывает рестораны под ключ и разрабатывают меню для будущих рестораторов.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.