Паназиатский гастробар OVO izakaya уральского ресторанного гиганта Кирилла Шлаена выиграл в номинации премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Интерьер заведения стал лучшим среди 27 номинантов 2022 года.
— Интерьер японского гастробара OVO izakaya стал лучшим из 27 интерьеров 2022 года премии «Лучшие в индустрии 2022», который только вчера в Москве озвучили на «Форуме лидеров фуд-индустрии». Лауреатов премии определили члены экспертного совета и медиа-жюри премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», — рассказали «Моментам» в гастробаре OVO izakaya.
Также гастробар OVO izakaya попал в топ-100 новых ресторанных концепций премии. В этот список вошли и другие проекты Кирилла Шлаена — «Шави Ломи», Grand Buffet Ekaterinburg и «Птички». В топ попали еще несколько уральских ресторанов — Forest, MeyerStreet и Tribu.
— Интерьер OVO izakaya — светлый, мягкий, без углов, с огромными диванам золотисто-медового цвета и гигантским золотым яйцом. Он было создан дизайнером Юлией Ионовой, чтобы выразить идею комфортной городской еды с яркими вкусами Азии. Круто, что интерьер из Екатеринбурга победил на престижной национальной премии. Теперь будем голосовать за наши рестораны, вошедшие в ТОП-100 ресторанных концепций, — поделился с «Моментами» уральский ресторатор Кирилл Шлаен.
Проекты Кирилла Шлаена уже занимали первые места премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Так, в 2021 году ресторан «Большой Грузинский» стал лучшим рестораном с историей среди новых заведений 2021 года. Результаты озвучили на церемонии награждения в Москве.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.