В Екатеринбурге стартовал главный мясной фестиваль барбекю. В Историческом сквере собрались тысячи горожан. В фестивале участвуют известные рестораны уральской столицы. Кроме различных шашлыков и стейков, можно посетить «Сырную улицу» и продегустировать их продукцию.
— Я представляю ресторан NEONI. Мы решили приехать чуть поближе к жителям города, показать себя и самое главное убедить, что барбекю может быть не тривиальным, как люди привыкли видеть это. Мы предлагаем на японском гриле робата. Также готовим наши кушияки, азиатские шашлычки, бургер кимчи, который отлично замечают наши сегодняшние гости. Все достаточно здорово! Также мы привезли комфортную мебель, создали свою атмосферу, — поделился с «Моментами» менеджер ресторана NEONI Андрей.
Главной фишкой фестиваля стал 20-метровый макет Екатеринбурга. Он сделан из макарон, гречки, печенья и прочих продуктов. На нем можно увидеть такие достопримечательности, как Храм на Крови, Цирк, дом Севастьянова, гостиницу Исеть, здание Свердловского городского совета народных депутатов и другие важные объекты города. Гастрономический фестиваль проходит с 8 по 9 июля.
Кроме Международного фестиваля барбекю, совсем скоро в Екатеринбурге пройдет одно из самых масштабных гастрособытий «Да, Шеф!». Его организовывает главный шеф-повар России Константин Ивлев.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.