На месте прогоревшей в Екатеринбурге франшизы известного московского ресторатора Александра Раппопорта кафе-гурмэ «Воронеж» появится еще один столичный проект, правда из другой сферы. В Театральный переулок заходит крупнейшая франшиза барбершоп Borodach, пополнив список арендаторов старого особняка в центре Екатеринбурга. Не так давно на втором и мансардом этажах здания начал свою работу аристократический отель Gold.
Федеральная сеть мужских салонов бритья и стрижки открыла порядка 200 барбершопов по России и СНГ. Вступительный взнос стоит от 220 000 рублей. Создатели проекта утверждают, что он окупится за 7 месяцев.
На вопрос, не боятся ли авторы проекта заходить на место, откуда только что ушел крупный столичный игрок, кстати из-за трафика, в компании отвечают, что оценочная комиссия по геоаналитике тщательно проанализировала рынок.
«Выбор локации складывается из многих деталей. В частности место выбираются исходя из трафика или среднего чека заведений, которые соседствуют с будущим барбершопом», — пояснили «Моментам» в главном офисе Borodach.
Барбершоп с атмосферой закрытого мужского клуба, где гостям подают кофе и крепкие напитки, запустят в Екатеринбурге через две недели. Все предыдущие открытия сопровождались акциями — стрижка и моделирование бороды за счет заведения.