Сеть уральских кофеен DUO продолжает популяризовать профессию бариста. Так, в скором времени для того, чтобы поднять мотивацию сотрудников оттачивать свои профессиональные навыки, в компании устроят весенний сезон латте-арт баттла, где начинающие и опытные бариста будут соревноваться в искусстве рисования на кофе.
— Состязание пройдет в несколько этапов. Первый — отборочный тур, второй — основная часть соревнования, где лучшие мастера по латте-арту сразятся за поездку в Японию, — рассказали «Моментам» представители DUO.
Чтобы участвовать в соревнованиях и продемонстрировать свои навыки, бариста несколько месяцев готовились в тренинг-центре. Само состязание пройдет в марте.
Сеть DUO продолжает активно расширяться, а рост количества кофеен требует увеличения штата сотрудников. Именно поэтому команда приняла решение начать обучать их самостоятельно: основатель уральской сети кофеен DUO Константин Матвеев создает собственный учебный центр для бариста.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.