Миллиардер Пумпянский переманил на свою сторону известного шефа

Миллиардер Пумпянский переманил на свою сторону известного шефа

Слухи о том, что на территории бывшего госпиталя Верх-Исетского завода на ВИЗ-бульваре может появится ресторан Pinzeria by Bontempi подкрепились документально. На сайте Управления государственной охраны памятников Свердловской области появился проект приспособления старинного флигеля под это заведение.

— Результат приспособления, который планируется достигнуть: сохранение и дальнейшая эффективная эксплуатация памятника, создание современных условий труда персонала и обслуживания посетителей. Создание «брендового» места посещения для жителей и гостей города, улучшение социального климата и имиджа города. Активная популяризация объекта культурного наследия, — сказано в документе.

Вероятность такого развития событий обсуждалась еще в августе прошлого года. Тогда глава Pinzeria by Bontempi в Екатеринбурге, ресторатор Кирилл Шлаен был в числе пяти претендентов на сотрудничество с группой «Синара» миллиардера Дмитрия Пумпянского, которая возводит на месте госпиталя культурно-офисной центр. Как сказала руководитель проекта по восстановлению объекта культурного наследия «Группы Синара» Елена Теребенина, варианты общепита до сих пор находятся на стадии обсуждения. То же самое ответил и сам Шлаен.

— У меня пока нет договора, поэтому я ничего не могу сказать. У нас есть диалог, но никакой конкретной информации дать не могу, — уточнил Шлаен.

По словам Теребениной, подробности о будущем центра станут известны уже в марте этого года. Тогда общественности презентуют весь комплекс и расскажут об истории места, на котором он строится. Ранее говорилось, что реконструкция и строительство закончатся к июлю 2019 года. На данный момент Pinzeria by Bontempi от известного итальянца Валентино Бонтемпи представлена в Ельцин Центре.