Новый игрок в гастрономической тусовке Екатеринбурга закрыл свое первое заведение. Кофейня «Маша, проснись!» напротив «Гринвича» проработала чуть больше двух месяцев. Заведение — первый самостоятельный проект сына совладельца бургерных «А ты где?» Леонида Малофеева Ярослава.
Арендодатель помещения в разговоре с «Моментами» не опровергнул факт закрытия кофейни. По словам сотрудников офисного здания, на первом этаже которого располагать кофейня, в заведения нельзя попасть уже больше недели. Однако сам владелец слухи о закрытии заведения не подтверждает.
— Мы закрылись не навсегда, а только на короткое время, чтобы сделать небольшой технический ремонт. Кофейне не доставало некоторых деталей, которые мы добавим за короткий срок. Не могу точно сказать, когда откроемся — может неделя, а может месяц, — прокомментировал ситуацию владелец «Маша, проснись!» Ярослав Малофеев.
С момента открытия кофейню предпринимала несколько попыток увеличить трафик заведения. Последнее нововведение — это кальяны в меню. К работе на кухне в кофейню привлекли шеф-повар и фуд-блогера Максима Иванова. За карту напитков в заведении отвечал создатель первого кофейного фестиваля на Урале — ural coffeecon бариста Тимур Саитов.
Ранее «Моментам» Малофеев анонсировал, что намерен делать из «Маши проснись» сеть кофеен.