Влиятельный гастро-критик Москвы придумал еще одну забаву для уральцев. Создатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев анонсировал новый проект. В избранных заведениях Екатеринбурга будут подавать сеты по единой цене. Помимо столицы Урала предложение запустят в Сочи, Москве, Санкт-Петербурге Ростове-на-Дону.
В Екатеринбурге в проекте планируется задействовать заведения Валентина Кузякина и Вадима и Ярослава Борисихиных. Также рассматривается участие ресторана MOMO, который недавно стал победителем премии Where to eat, проходившей в Екатеринбурге в 2019 году впервые. Там появятся сеты из трех блюд, состоящих из двух ингредиентов и дегустационной порции виски Glenmorangie. Стоимость одного сета — 1490 рублей.
— Вместе с виски Glenmorangie решили сделать проект, который напомнит, что гастрономия — это вовсе не миллион ингредиентов и высокая цена. Гастрономия — это вкус, умение работать с продуктом и владение техниками приготовления. Достойный вызов шеф-поварам и идеальное завершение осени, — отметил Сысоев в своем Telegram-канале«СысоевFM».
Попробовать сеты по специальной цене можно с 5 по 30 ноября.