Из «Жизньмарта» и «Сушкоф» могут исчезнуть все блюда с красной рыбой. Такое заявление сделал основатель гастроточек Иван Зайченко.
— У нас выхода другого нет. Не то, чтобы мы планировали. Просто того объема и того размера рыбы нет на рынке сейчас. Но мы ищем, — рассказал «Моментам» Иван Зайченко.
По словам Ивана Зайченко, они стараются найти выход из ситуации. Пока запасов рыбы хватит на три недели. Но в случае, если бизнесмен не найдет новых поставщиков, то из сетей «Жизньмарт» и «Сушкоф» исчезнут все категории блюд с лососем.
Ранее стало известно, что из-за проблем с поставками красной рыбы в уральских ресторанах вынуждены искать компромиссы. Где-то играют с ценами на позиции в меню, где-то отказываются от популярных у гостей блюд, а где-то стараются найти обходные пути.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.