В Екатеринбурге открылся бар с дешевыми устрицами от создателя любимого магазина политиков «Гурман Маркет». Виталий Шукшин запустил «Море-бар» с вином и устрицами на площадке фуд-маркета Estory в «Гринвиче».
— Это хорошая площадка. Здесь хороший трафик от самого «Гринвича», в городе никто не делает такой трафик, как этот торговый центр. Меню у нас такое же, как в основной точке с небольшими дополнениями. Самое интересное, что на фуд-маркете попробовать устрицы может каждый, кто даже не был знаком с этим продуктом. Потому что люди, незнакомые с устрицами, не пойдут специально в «Море-бар» в Summit, — поделился с «Моментами» Шукшин.
Главной фишкой своего заведения Шукшин считает демократичные цены на морепродукты. Первую точку он открыл в бизнес-центре Summit в 2019 году. Сейчас у Шукшина в планах раширяться и открывать большой ресторан в центре Екатеринбурга.
Однако во время майских праздников лидерами по дешевым устрицам можно считать бар «Огонек», там подают устрицы за один рубль. За первый день акции в баре продали сто устриц. Как отметил ресторатор Евгений Кексин, бар заработал 100 рублей.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.