Аркадий Новиков определился с локацией для своего ресторана, слухи о котором ходили на протяжении двух лет. Известный ресторатор откроет проект «Сыроварня» на Дзержинского, 2, где находится кинотеатр «Космос». О том, что ресторан-сырная лавка появится в Екатеринбурге «Моменты» писали в 2019 году.
— Техническое открытие планируется на начало августа 2021 года, — сообщила «Моментам» PR-менеджер Novikov Group Екатерина Петрова.
В Instagram* «Сыроварни» сообщили, что в ресторане будет летняя веранда с видом на набережную. В заведениях бренда обычно изготавливают сыры итальянских сортов, таких как моцарелла, буррата, рикотта, страчателла и скаморца, а также представлена деревенская кухня Италии. Сейчас рестораны «Сыроварня» открыты в Москве, Петербурге, Воронеже, Краснодаре, Новосибирске и других городах.
Ранее были предположения, что «Сыроварня» откроется либо вдоль набережной Исети, либо на месте проекта Bla Bla Bar на Добролюбова, 3.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.