В Екатеринбурге грузинские рестораны проведут гастрофестиваль. К большому празднику сбора урожая, посвященному любви к столице Грузии Тбилиси, рестораны города предложат специальное меню, редкие грузинские вина и проведут самые разные активности. Также во время праздника в Екатеринбурге откроется новый большой грузинский ресторан Кирилла Шлаена, известного проектами Sekta, «Агонь BBQ Ratskeller», Double Grill & Bar, Carbonara, Grand Buffet Europe и Pinzeria Bontempi.
— Грузию и грузинскую кухню люблю всем сердцем. И давно мечтала провести в городе праздник, который бы объединил городские рестораны, как это бывает в Москве. Много лет назад я организовывала Тбилисобу в ресторане «Гуливани», и гости ее приняли на ура. Но хотелось, чтобы день рождения Грузии отметили в разных ресторанах, — поделилась с «Моментами» организатор фестиваля Лилия Низамова.
Грузинский гастрофест «Тбилисоба» пройдет в городе с 2 по 17 октября. В фестивале примут участие «Хинкали Котэ» на фудмаркете Estory и в Парке Маяковского, PUMPULA, «Гуливани», «Хачапури для Пушкина», «Чача-Рача», «Счастье» и PlovProject.
По словам организатора фестиваля Лилии Низамовой, во время грузинского праздника жители и гости города попробуют вкусные осенние новинки, редкие вина и поучаствуют в самых разных активностях: научатся готовить блюда грузинской кухни, посетят винные дегустации и посетят душевные концерты, встретятся с близкими и друзьями в любимых проектах.
В честь старта «Тбилисоба» в PUMPULA пройдет ужин с грузинскими винами с лучшим сомелье WTE Романом Сергеевым, а также грузинские песни от певицы Людмилы Плотниковой и кавказские танцы от ансамбля «Горцы». В ресторане «Чача-Рача» пройдет кулинарный мастер-класс по приготовлению хинкали и хачапури по-аджарски от шеф-повара Андрея Жеребцова. Кафе «Хачаупри для Пушкина» обещают привезти группу «Траулерз» для выступления на ужине.
В октябре начинается грузинский фестиваль «Тбилисоба», но заканчивается Российский Ресторанный фестиваль от Сысоева. «Моменты» составили рейтинг сетов от уральских ресторанов для голосования.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.