Сербский ресторатор, покоривший уральцев, запустил новый проект в Сочи

null
Фото: Наталья Чернохатова

Основатель заведений KITCHEN family Никола Павлович и бренд-шеф его проектов Сергей Мирошников сбежали в Сочи с новым проектом. На российском курорте открылось их балканское бистро Lolo. По словам сербского ресторатора, сочинцы положительно отреагировали на новую гастроточку в городе.

— Мы только начали, можно сказать, некоторые вещи еще отстраиваем. Гости очень довольны. «Такого интерьера нет в Сочи» — слова гостей. Мы только запускать будем рекламную компанию. Сегодня гостей много. Приятно, что многие друзья прилетели, — поделился с «Моментами» Никола Павлович.

Совместно с запуском проекта, он создал собственный мерч от Lolo, в который входят фирменная толстовка заведения, красная шляпа и футболки. По словам ресторатора, он создал коллекцию одежды, чтобы радовать гостей своего заведения.

— Lolo — это особый проект и у него точно есть какая-то магия. Будем дарить и продавать мерч, — рассказал Павлович.

Предоставлено Николой Павловичем

Заведение сербского ресторатора открылось в техническом режиме еще в конце декабря 2021 года. Он планировал создать уникальный гастропроект, который будет работать круглосуточно, так как в Сочи есть проблема с ранними закрытиями ресторанов. Создатели бистро Lolo хотели показать миру, что заведение сербской кухни может быть другое — современнее в плане интерьера и кухни.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.