Известный ресторатор даст второй шанс прогоревшему проекту

Известный ресторатор даст второй шанс прогоревшему проекту
Instagram: by_mirkin

Основатель рамэн-бара Jo Wu Ramen и кальянной «Ахинея» Евгений Миркин, который недавно запустил в Екатеринбурге новое мексиканское бистро La Guera, перезапустит свой закрывшийся проект. В планах у ресторатора снова открыть прогоревшее заведение «Китай Китай».

— Он ищет новое помещение, потому что хочет перезапустить «Китай Китай». Перезапускать хочет точно, 100%, просто это время, деньги, — поделился с «Моментами» пиар-директор La Guera Егор Лесников.

«Китай Китай» закрылось в ноябре 2021 года. Как сообщал Миркин, в завершении проекта нет катастрофы, потому что в ближайшее время должно было открыться его новое мексиканское бистро La Guera и доставка суши.

В августе прошлого года ресторатор в интервью «Моментам» рассказал, что проект «Китай-Китай» зациклен на пять лет, а после, в планах его закрытие. В итоге заведение проработало всего 10 месяцев.

Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram, «ВКонтакте», Facebook, Telegram, Яндекс.Дзен.