В Екатеринбурге открывается новое кафе для веганов lo vegano. Концепция заведения построена на растительной кухне, без сахара, глютена и дрожжей.
— У нас будет полностью растительная кухня. Мы не используем рафинированный сахар, глютен, дрожжи и красители. Максимальный ЗОЖ. При этом, у нас представлены как традиционные блюда, так и авторские. Наши безглютеновые веганские пиццы, которые не имеют аналога, уже успели получить высокие оценки, как людей на растительном питании, так и тех, кто питается традиционно, — поделилась с «Моментами» управляющая кафе Ольга Куликова.
Ориентировочно, заведение откроет свои двери в марте 2022 года. На данный момент lo vegano работает на доставку. В ассортименте представлены салаты, пиццы, выпечка, полуфабрикаты, десерты и напитки. lo vegano расположено в центре Екатеринбурга — на улице Маршала Жукова, 9.
Ранее концепт-шеф заведения Bar.Olo Катерина Сандина ввела в меню растительное мясо. В Екатеринбурге это было первое место, где стали делать бургер и нагетсы с таким продуктом.
Подписывайтесь на наши соцсети, чтобы узнавать еще больше интересных новостей: Instagram*, «ВКонтакте», Facebook*, Telegram, Яндекс.Дзен.