В первом фудмаркете Екатеринбурге празднуют 1 год с запуска. На мероприятии раскрыли концепции новых корнеров и поделились планами на будущее.
⁃ За год мы открыли 43 разнообразные концепции. За год Estory принял четыре миллиона гостей, — рассказала маркетолог Estory Елизавета Журавлева.
На фудмаркете представили три новые концепции: «Спагеттерия» от владельцев Dorian Gray, «Рамен и Гедзе» и «Мама Индия», где шефом выступает повар из Индии. «Рамен и Гедзе» предложили гостям гедзе с уткой, с овощами и с мясом. «Спагеттерия» угостила гостей блюдами итальянской кухни- пастой и паштетом. От «Мамы Индии» был рис, лепешки, разные соусы и намазки. В Estory отметили, что Екатеринбургу очень не хватало индийской кухни.
Сомелье Семен Соловьев решил внести вкуса и торжественности в праздник — угощал винами, среди них были и безалкогольные позиции. Гостям эта часть программы понравилось особенно.
На празднике директор по маркетингу Estory Екатерина Шихова поделилась ближайшими планами. На фудмаркете активно вводят программу на каждую неделю — концерты, игры, джазовые дни и мастер-классы. В конце Дня рождения Estory гостей мероприятия угостили тортом.
Ранее на дне рождения мясного ресторана Asado директор ресторанной группы Asado Алексей Кожокин озвучил дату открытия первого рыбного фаст-фуда в Екатеринбурге.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте. Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.