Проект «Аутентичная уральская кухня» примет участие в Санкт-Петербургской неделе коктейлей. Шеф-повар ресторана Kitchen Сергей Мирошников и шеф-бармен Shelest Назар Козубеков отправятся покорять петербургскую публику специальными сетами и локальными вкусами.
— Мы проведем бранч с едой от Сергея Мирошникова и коткейлями от меня для VIP-гостей коктейльной недели. У нас будет на фудкорте корнер от АУК, будем удивлять локальными вкусами и коктейлями на водке Tselovalnik, — рассказал «Моментам» Назар Козубеков.
Первая коктейльная неделя в России пройдет сразу в нескольких локациях Петербурга. Главным местом станет местный бар THIRD PLACE, где основные события пройдут с 8 по 10 июля.
До этого шефы из проекта АУК уже знакомили другие регионы страны с необычной уральской кухней. В начале этого года их позвали в модный столичный ресторан Leveldva. Знакомить московскую гастротусовку со специальным меню от «АУК» отправились экс-шеф ресторана «Гады, крабы и вино» Владимир Олькиницкий, шеф «Барбориса» Андрей Бова и шеф-бармен «АУК» Назар Козубеков.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.