Уральский мексиканский бар Taco mago отправился на гастроли в Пермь на день рождения пивного бара Smoky Dog. Для гостей пермского заведения разработали специальное меню из семи блюд. Главной звездой гастролей стал шеф-основатель и сомелье Роман Сергеев, он показал, на что способна гастрономия Екатеринбурга.
— Для нас это возможность показать нашу еду еще более широкой аудитории, собрать обратную связь, наладить дружеские отношения с местными барами Перми и пригласить ребят в Екатеринбург с ответным визитом, — рассказали «Моментам» владельцы Taco mago.
Единственный в Екатеринбурге мексиканский бар Taco mago славится своими аутентичными лепешками, специями, соусами и рецептами. Так как мексиканская кухня сейчас в тренде, бар планирует учувствовать и в других гастролях.
Ранее проект «Аутентичная уральская кухня» принял участие в Санкт-Петербургской неделе коктейлей. Шеф-повар ресторана Kitchen Сергей Мирошников и шеф-бармен Shelest Назар Козубеков отправились покорять петербургскую публику специальными сетами и локальными вкусами.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.