На днях в Екатеринбурге запустился новый семейный ресторан-бистро с итальянской кухней Leo. Автор проекта — ресторатор и шеф-повар Евгений Урюпин, ранее открывший в городе китайское бистро Jang Su, японское бистро Fugu, а также азиатский ресторан Dong Po. Заведение расположилось в Пионерском микрорайоне, на Уральской, 75.
Всех гостей Leo «приглашает в увлекательное путешествие по Италии». Среди остановок — полтора десятка неаполитанских пицц, одна из самых демократичных карбонар в городе (всего 350 рублей), брускетты, антипасти и меню для самых маленьких. По заверениям ресторатора, средний чек в Leo должен составить 800 рублей.
Фишкой вечера стало шоу шеф-пиццайоло заведения Леонардо Трапполони. Уроженец итальянской Болоньи, считающийся одним из лучших мастеров в России, растягивал тесто для пиццы, подбрасывая и подкручивая его воздухе.
В то же время команда бывшего итальянского ресторана Jazzy Sorriso и представители винотеки Win-Win запустили винный бар AMI-AMI. Заведение открылось на Куйбышева, 21.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.