Уральские заведения продолжают популяризировать гастрономию Екатеринбурга. Команды мексиканского бистро Taco Mago и винного бара «Био Шмио» заколлабились для ужина в Питере. Гостевая смена пройдет в ресторане Bacchus.
— Мы с Романом Сергеевым будем представлять в Санкт-Петербурге сразу два проекта — Taco Mago и «Био Шмио», в которых мы совладельцы. Мы дружим с собственниками Bacchus. Мы уже были у них в 2021 году, но только с вином, собрали изрядно много гостей. А сейчас сможем и мексиканскую кухню представить. Команда Bacchus тоже уже приезжала к нам, — рассказала «Моментам» владелица «Био Шмио» Елена Бачинина.
Taco Mago будут подавать три мексиканских блюда, а «Био Шмио» — вина в сопровождение к каждому блюду, подобранные вместе с ребятами из Bacchus. Ужин пройдет 26 ноября в питерском винном баре.
Ранее уральский мексиканский бар Taco mago отправилялся на гастроли в Пермь на день рождения пивного бара Smoky Dog. Для гостей пермского заведения разработали специальное меню из семи блюд. Главной звездой гастролей стал шеф-основатель и сомелье Роман Сергеев, он показал, на что способна гастрономия Екатеринбурга.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.