Бренд-шеф ресторана современной итальянской кухни Cibo и азиатского бара Izakaya Вадим Борисихин едет на гастроли в Москву. В столице он проведет гастрономический ужин в новом проекте Глена Баллиса — обладателя нескольких звезд «Мишлен».
— В нашем меню на один вечер появятся спешл позиции, среди них — ризотто из кукурузы, чилакелис с курицей на гриле, чили кон карне и карамельная тыква на десерт. Блюда можно будет заказать начиная с 19 часов, — рассказали «Моментам» в мексиканском ресторане Sangre Fresca.
Стоит подчеркнуть, что в заведении уже отметились именитые шефы Андрей Шмаков из SAVVA и Василий Зайцев из Koji и Lucky Izakaya Bar. Ужин с Вадимом Борисихиным состоится во вторник, 13 декабря.
Ранее в екатеринбургском «Шави Ломи» провели гастроужин с блюдами итало-ливанской кухни. Ради этого столицу Урала посетил шеф-повар главного гастрономического открытия двух столиц за последний год — MINA Джильберто Нассер.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.