Сообщество барменов Inshaker отобрало пять лучших баров Екатеринбурга. Теперь они поборются за звание первого бара столицы Урала в премии Inshaker Bar Awards 2022. На конкурс номинированы заведения Double Grill & Bar, ON bar, «Дуть», «Сплетни», «Шалом Шанхай».
— Это не первая номинация для бара, поэтому, я считаю, это база, на которую мы должны рассчитывать по умолчанию. Я посмотрел, кто еще номинирован из Екатеринбурга и не понимаю, как туда попал бар «Дуть» и почему нет «Коллектива». Скажу честно, мне сложно воспринимать серьезно премию с такими номинантами, — поделился с «Моментами» арт-директор бара «Шалом Шанхай» Алексей Черемушкин.
Наибольшего же успеха добился бар InTouch Cocktail Bar, он попал в особую номинацию «Лучшая барная команда России». Среди конкурентов московский бар The Bix и питерский El Copitas.
— В течение десяти лет работы у нас очень редко менялся персонал. Мы до сих пор дружим даже с теми, кто уже несколько лет не стоит за нашей стойкой. Команда — это действительно наша самая сильная сторона. Я безумно горжусь ребятами и у нас есть шанс победить, не смотря на то, какие у нас могучие конкуренты, — рассказала моментам руководитель бара InTouch Cocktail Bar Дарья Гармаш.
В номинировании баров участвовали горожане крупных городов России. Своими голосами они повышали рейтинг бара, что влияло на формирование шорт-листа. За победителей конкурса могут отдать свой голос только представители барной культуры. Голосование продлится до конца января.
Получение престижной премии — не единственный способ увеличить внимание к своему заведению. Так, новогодние каникулы стали крайне удачными для рестораторов. Большинство ресторанов положительно отзываются о праздничном периоде.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.