В самом центре Екатеринбурга появился испанский дворик. Основатели винного бара «Био Шмио» Роман Сергеев и Елена Бачинина запустили новое место — бистро Miro.
— В Испании очень распространены тапас-бары, сами испанцы после работы расходятся по ним по вечерам. У нас в Екатеринбурге очень развита барная культура, но настоящей Испании нет. Мы взяли это на себя, — отметил Роман Сергеев.
Во время летнего сезона заведение будет работать во дворике Музея Агдеграунда. Есть возможность взять блюда навынос и устроить пикник в парке или на набережной. В середине осени планируется открытие в подвале музея, заведение там станет круглогодичным. В меню будет представлено не более 20 позиций, в зависимости от сезона блюда будут меняться.
Екатеринбург ежемесячно пополняется новыми гастропроектами. На этот раз в уральской столице запускают новый ресторан под названием ITAMESHI KITCHEN, который сочетает в себе итальянскую и японскую кухни. Точка откроется в жилом квартале «Парк столиц».
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.