В России запустили новый масштабный проект «История Первых», который расскажет о лучших представителях ресторанной индустрии страны, их пути, взлетах и падениях. Участие примет и Екатеринбург: уральскую столицу будут представлять сразу четыре шеф-повара.
— «История Первых» устроена так — на одну неделю герой — шеф становится звездой проекта. Таким образом, за полгода можно узнать истории 25 героев ресторанной индустрии — как они начинали карьеру, где ошибались, а где были быстрее остальных, — рассказали «Моментам» организаторы проекта.
Из Екатеринбурга в проекте «История Первых» поучаствуют сразу четыре шеф-повара: Антон Якушев из ресторана «Гады, Крабы и Вино», Иван Орлов из «Большого Грузинского», Роман Калинин из MOMO и Вадим Борисихин из Cibo. Про каждого героя выйдет отдельное интервью, а также фото и видео легендарных рецептов. Кроме того, будет возможность узнать о любимых книгах и фильмах шеф-повара.
Уральские шефы известны не только в Екатеринбурге, но и далеко за его пределами. Так, недавно звездный повар Михаил Аракелов уезжал на гастроли в Москву. Гастромаэстро давал ужин «Урал-Кавказ-Любовь» в самом уникальном заведении столицы Gimpel.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.