В Екатеринбурге продолжают активно появляться новые гастропроекты самой разной направленности. Так, для всех любителей плова открылось новое заведение: в кафе-бар PLoV Center уже с первого дня практически полная посадка. Заведение запустилось на месте бывшего мексиканского бара El chef, где еще ранее находился переехавший «Капчо».
— По концепции у нас узбекская кухня, но, конечно, меню состоит не только из традиционных национальных блюд. Есть также стейки, филе-миньон, цезарь и многое другое. У нас пять видов плова, все абсолютно разные и по вкусу, и по составу. Готовятся в казанах каждый день, то есть у нас только свежий плов. Также есть традиционные чаи и вино, — поделились с «Моментами» представители PLoV Center.
Заведение располагается по адресу Ленина, 53, его официальное открытие состоялось 8 сентября. В этот день все гости могли бесплатно попробовать пять видов плова, чтобы понять, какой же подходит им больше всего. Как рассказали «Моментам» в PLoV Center, в первый день заведение работало в режиме «поток плюс бронь», и уже на второй час открытия 70% зала было занято.
За лето 2023 года в Екатеринбурге появилось немало новых гастропроектов. Собрали подборку о том, какие заведения закрыли и запустили в столице Урала за последние три месяца.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.