С началом осени гастропроекты Екатеринбурга продолжают радовать горожан новинками. Так, в одном из самых модных ресторанов города и по совместительству в винном баре AMI-AMI запустили бранчи. Теперь гости заведения могут заходить на «обедо-завтрак» каждый день, включая выходные дни.
— Запускаем бранчи, они будут действовать каждый день с 12:00 до 16:00 и в будни, и в выходные. Раньше мы работали с 12:00 только в уикенд, теперь же будем работать в этом режиме ежедневно, — рассказал «Моментам» шеф-сомелье AMI-AMI Вадим Слепухин.
Одной из главных новинок стало появление королевского бранча для двоих человек, в который входит достаточно много позиций: крудо из гребешка, лосося и сибаса, краб, красная и черная икра, тигровая креветка, чипсы, гуакамоле и два бокала настоящего французского шампанского. Стоимость блюда начинается от 1500 рублей на персону.
Ранее в уральском гастробаре AMI-AMI провели винный ужин, на котором показали нового шефа заведения — Льва Чистякова. Вместе с другим шефом, Артемом Кудрявцевым, повара составили новое меню ресторана. Акценты сместили с итальянской кухни на фьюжн и чистоту вкуса продуктов.
Чтобы оставаться в курсе событий даже после блокировки Google, подписывайтесь на Telegram-канал и группу Вконтакте «Моментов». Если вы хотите поделиться новостями с редакцией, сообщите на почту news@momenty.org.